Nowe torty na blogu! W zasadzie trzy, ale idea jest ta sama, więc można opisać jako jeden. Bazą tortu są biszkopty makowe nasączone konfiturą i alkoholem pomarańczowym, przełożone kremem z serkiem mascarpone i wanilią. Tort bardzo "lekki" podczas jedzenia.
Tutaj zaprezentuję pierwsze próby dekorowania tortów czekoladą. Aby wykonać dekoracje widoczne na poniższych zdjęciach należy rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, przelać do rożka z papieru bądź rękawa cukierniczego i "rysować" małą końcówką wzory na folii np. do segregatora. Do folii można włożyć wydrukowane wzory, napisy lub cyfry - znacznie ułatwi to pracę. Czekoladę na folii pozostawić do wyschnięcia, schłodzoną przełożyć nożem na wygładzony tort. I to wszystko!
ładnie ci to wyszło, proste i efektowne. ja też się ostatnio w to bawiłam więc witaj w grupie czekoladowników:)
OdpowiedzUsuń